1、采用高效能發(fā)熱器，節(jié)能，升溫快；

2、全不銹鋼爐身，豪華外形設(shè)計(jì)、整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理；

3、配備注水開(kāi)關(guān)龍頭和排水閥，使用更方便，用于麻辣串麻辣燙分煮、噴流煮面。

不銹鋼煮面爐產(chǎn)品亮點(diǎn)：

亮點(diǎn)1：機(jī)身采用SUS304食用級(jí)不銹鋼材料，板材厚度1.5mm。

亮點(diǎn)2：進(jìn)口加熱元器件，溫控采用EGO原裝配件。

亮點(diǎn)3：具有熱水循環(huán)出水功能，有效節(jié)約能源。

亮點(diǎn)4：下沉式網(wǎng)板，帶溢水功能，保證面條口感

最大的亮點(diǎn)：龍頭出來(lái)的水是可以在80度溫水，可以節(jié)約在加熱的能耗

有加熱保溫功能，餐廳休息或者客流不多的時(shí)候可以選擇保溫來(lái)節(jié)約能耗


煮面爐使用

1．本產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離開(kāi)不燃物10㎝以上，背面應(yīng)離不燃物（如磚墻等）20㎝以上。

2．本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。

3．用戶需在設(shè)備附近裝上適合的電源開(kāi)關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，開(kāi)關(guān)前面不許堆放雜物，方便操作。

4．開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

5．更換電源線應(yīng)選用同型號(hào)電纜，并請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員更換。

6．本產(chǎn)品的電氣連接安裝與維修，在煮面爐內(nèi)放各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸及各種魚(yú)丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來(lái)又麻、又辣、又燙，且價(jià)格便宜，味道各異。

煮面爐不僅可以分開(kāi)煮麻辣燙麻辣串也可以同時(shí)煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等各種食物。應(yīng)請(qǐng)持操作證的人員安裝。


煮面爐清潔保養(yǎng)

1．在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

2．每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗，以免破壞電氣性能。

3、關(guān)閉煮面機(jī)，并閉合配電箱供給煮面機(jī)的電源開(kāi)關(guān)。待10分鐘，加熱管冷卻后，打開(kāi)排水球閥，將水排出。

4、在設(shè)備外面噴上清潔劑，用清潔的毛巾擦干凈。將沸滾定位板、面籃定位板取出。

5.用濕軟的毛巾加入適量的清洗劑，擦洗煮面缸內(nèi)壁、發(fā)熱管、溫控探頭及水位探頭。

6、用桶盛溫水將煮面缸沖洗干凈。

7、用濕軟毛巾加入少量的清洗劑，擦洗沸滾定位板、面籃定位板及面籃，并沖洗干凈。將其擺入到原來(lái)的位置。

注意：請(qǐng)不要用水沖洗煮面機(jī)的控制面板和接線區(qū)，以防止造成短路。擦洗溫控探頭和水位探頭力度要輕。請(qǐng)不要用利物清理，以防損壞或刮傷煮面機(jī)表面！