廚房必有的設備：灶具、冰箱、打荷臺、工作臺、水斗、貨架、煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機等。功能區(qū)域：粗加工、切配區(qū)、烹飪區(qū)、面點間、冷菜間、備餐間、洗碗間。如做魚翅還要有單獨的鮑翅間。廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括
上海鑫廚節(jié)能科技有限公司生產(chǎn)設備先進、技術力量雄厚、產(chǎn)品工藝精良、造型美觀。公司主要經(jīng)營啊基里、?？品?、白雪等節(jié)能廚房產(chǎn)品，大大的節(jié)約用戶成本。我們的理念是倡導環(huán)保，告別黑煙，節(jié)省成本，創(chuàng)造雙贏。謝謝！